ウナギ釣り・漁師のまねごと

東海地区は久しぶりの荒れた天気で増水が見込める雨量とのこと
私の近くの河川でも干上がりかけた河川があり
水の残った所に鮎や川蟹等が増水を待っている状態でした

カワウがかなり飛来してるんで随分喰われてしまってるでしょうが
何とか生き延びて居る生き物は一気に下ると思われます
鮎は錆が出ている物が多くなっていると思いますが、下れば産卵できるので
来年の魚影に響いてきます
川蟹も同じで、内子を蓄えながら汽水域まで下っていく習性ですから
閉ざされると産卵できないんですよね・・・

さて、川蟹捕獲のためにモンドリを仕掛けたままですが
１０月末より捕れ方が少なくなっています
例年なら、もう下っていってしまうのですが
渇水で下っていない蟹がまだ残って居ると予想してます
この雨でモンドリに入っていなければ
下ってしまった後か、溯上した蟹が少なかったんでしょうね(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。

１１月１５日から鴨猟の解禁になるんで
これからの時期は鴨に力をいれる事となります
鴨猟は２月１５日までらしいのですが、大体獲れるのは年内で
年が明けるとなかなか獲れない様になるそうですから
来年はマス漁までの間が暇になります
シラスウナギが捕れれば良いのですが、許可を取っていないし
西濃水産の管理地区では殆ど捕れないのが現状ですから仕方ありませんね

下流の満干の影響がある所なら袖網を使えるんで、掬いより効率が良いみたいです
ですが、住所を移さないと組合員になれないんで・・・・無理です

私の地域の川蟹漁（モクズガニ）もそろそろ終盤に近づいているようです
例年は９月解禁で半ば頃からそこそこ獲れ始め、１ヶ月位の間が一番良いのですが
昨年に続き今年も不漁のようです

水温が下がり始めると生殖活動のため汽水域へと降り始める習性があり
雌は徐々に内子を殻の中に貯め始め、汽水域で生殖活動をして腹巻に外子を抱える事になります。
孵化するまで腹巻をゆすって酸素を供給し、孵化したら一斉に放すわけです
孵化した子蟹は歳が明けた１月末から徐々に川を遡って脱皮を繰り返しながら
河川上流へと溯上するわけです
下流のシラスウナギ漁と同じ時期に子蟹も袖網に沢山入るようで
同時期に溯上するんでしょうね

さて、話がそれかけてますが
川蟹漁の初めのうちは籠を仕掛けた付近に棲み付く蟹から入ってきまして
中流域ですから殻が黒っぽい蟹が多いですね
しかも、サイズ的には大きい物は少ないです
そして、段々と上流から下がってきた蟹が入り始めると
サイズも大型が増え始め、殻も緑っぽく、腹側が白い蟹が増えてきます
（水質によって違いが有るようです）
下って来る蟹は雌が先に下るようで、終盤に近づくと雄が多くなります

私が好きなのは１２月末から１月にかけての内子の詰まった雌ですが
普通には地域的に内子が少ないんで、捕れた雌を活かしておいて
食べるといいのです
でも、活かしておくのも結構難しく
容器内の密度が高いと共食いを始めますし、脱皮が出来ないんで死んでしまうことが多いです
大きな生け簀に自然に近いように石などを入れておくと上手く活かせるかも知れないですね・・・

これからの時期は捕る魚が少なくなるんで
寒鮒を少々捕ろうかと予定してます
１１月末からでしょうけどね

漁師さんと川で籠モンドリを仕掛けてますが、捕れたうなぎで細いサイズの物は
生活排水の流入が無い池に放流しています

捕食エサが豊富なため結構太く育ってくれますが
下りの時期（産卵期を迎えるウナギ）になったウナギは雨で増水すると出て行ってしまいます
池は自然に入ってくることは殆ど無いですが、出て行くことは出来る作りです・・・
この池で育ったウナギを捕獲するのが難しいんですよね
エサが豊富なためエサを入れたモンドリや竿釣りもやってますが、なかなか捕れません

先日から仕掛けているモンドリにやっと下りウナギが入りました
まだ１本目ですが

重量だけ量ったところ、７５０ｇです
脂ものって食べ頃サイズですね(*^。^*)

サツキマス漁が終わって、今度数人で漁をするのは盆過ぎの増水時に鮎を狙うらしく
それまでは、テナガエビとウナギを籠で獲っています。

私の趣味自体がウナギ釣りですから、ウナギは当然の如く釣りに出かけているわけですが
今年は不調気味で数が伸びていきません
その代わりといってはなんですが籠モンドリで本数だけは１００本以上捕獲しています
まあ、サイズ的には不満がありますがお陰で我が家の食材としては有り難いです

ここのところ、船３艘で３箇所の漁場を攻めていますが
一番下流になる漁場は・・・テナガエビが不調です
ですから、あと２箇所は籠モンドリでウナギを狙ってます

３艘のなかで１番上流になる仕掛けは、数日間で移動しているんで
本数的には獲れやすい気がしますが、今日も少し下流に移動する際に
葦林が所々刈り込まれ釣り場を作られてまして
釣りの方の仕掛けを投入しにくい所に籠を入れるよう気を配りながらセットしてきました
なにぶん釣りは夜間ですから狙いやすいポイント付近は籠を入れるわけに行きません

今年は昨年よりウナギを狙う釣り人が多いようですが
夜間だからといって游魚券を持たない人が後を絶ちません
放流を義務付けられてますから、その為の游魚料を納めていただき
トラブルの無い釣行を心がけていただけると有り難いですね

先日の大潮１日目にサッパリ獲れなかったし、風が強かったりして
マス漁に参加していなかったんですが
昨日２８本と本数が獲れる様になった感じで、今日は参加してきました。

私の参加している漁場は脂が乗ったマスが獲れるんですけど
数キロ上流になるとかなり痩せてしまってるようです

で、昨日は２８本ですからかなり期待度が高かったんですが・・・・

なんとか２５本捕獲できまして
今夜は５人でしたから、１人５本ずつに分配です

丁度分配する時に並べかけてたんで、全て入りきらなかったです
雨と風が強い時意外は、まだ暫くマス漁が出来ますから
我が家の食材をしっかりと確保したいと思います(*^。^*)

刺身用とちゃんちゃん焼は２枚に卸して冷凍
あとは粗塩を多めに振って冷凍保存ですね
寄生虫対策の為に冷凍するわけで、味が多少落ちるのは我慢ですね・・・

先日からマス漁に参加しているわけですが、今日は大潮でかなり気合が入っていたにも拘らず
やはり・・・まだ早いんでしょうね

それでもなんとか食卓に並べる事が出来てます

今夜の分配品

内径４０ｃｍのクーラーBOXに丁度一杯一杯で収まってます・・・

聞く所によると、マス漁も色んな漁の仕方があるようです
私の場合は数人で２艘の船から底引きで網を流して行き（地引き網）方式です

１艘の船で網の片方に浮きをつけて流す方法も有るようですが
私の参加しているグループは、グループで漁をすることで楽しんでる感じです
サツキマスと落ち鮎の時だけ行うんだそうです
ですから、獲った魚は分配方式で分けにくいときはくじ引きになるようで・・・・

今夜の私は・・・・ハズレです(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。
それでも、普通には買って食べる事が無い魚ですからとても嬉しいですね(*^。^*)

漁師さんとの付き合いがあり、エビ網をそろそろ水温が高い河川に入れる予定だそうで
中流域もエビ漁が始まりだします。
という事は、木曽三川付近も竿を出せば釣れる可能性が高くなってます
有名どころの木曽川まで見に行ってないですが、爆釣までは無理でも楽しめそうですね

私のテリトリーでは支流河川によって水温が違うんで河川選択から始めなくてはいけません
今日もマス網を流しに出かけてましたが、稚鮎が所々で水面を跳ねる様になり出しましたから
サツキマス・セイゴ等がある程度溯上してきていると思います
網に掛かるボラ・ウグイ・ニゴイはエビ網に使う大切なエサだそうで
今日もエサが４０本近く網に掛かりました
エビが網に掛かりだしたら、楽しみのテナガ釣りも始めたいと思ってます(*^。^*)

そういえば、テナガエビの素揚げなどで赤くなるエビと黒っぽいエビが居ますが
これは脱皮してからの日数で違いが出てくるんです
脱皮間近の硬いエビは黒っぽくなってしまいます
黒っぽくても味は同じで殻が硬いだけですからお間違いのないように
泥抜きなどで過密状態で活かして置くと脱皮出来ずに殻が黒っぽくなり出します
また、脱皮すると共食いの餌食となってしまいますからお気をつけ下さい。

低水温で酸素を多めに入れておけば２日程で泥抜きできますから
直ぐに調理するか、冷凍すると良いかと思います。
美味しいテナガエビを味わってみてくださいね(*^。^*)

海でも川でも網を仕掛けたり流したりする時は数人で行う事が多く
その仲間に入れてもらえそうで、早速出かけてきました

河川の場合、グループが出来上がってるようで漁場が大体決まってるようですね
知り合いが数箇所の漁場を持っていまして、エビ網・千本（流し鈎）・モンドリを入れたり
仲のいい仲間内で集まってマス網や底引き網漁をしたりするわけです。
網で魚を捕るといっても大変で、まず川底の掃除から始めるわけです
本来なら私も川底掃除から参加する話でしたが、先日急遽掃除をしたらしく
今日、初網流しとなりました
夕方から行うんで釣りが出来なくなりますが・・・これからマス網のシーズンに入っていくんで
濁りが無いときは漁に出来るだけ参加しようと思います

シーズンといってもGWが最栄期らしいですから、そんなに長い期間ではないようですね
また、雨が降って激しい増水や濁っている場合は出来ないらしいんで
うまく立ち回ってみたいですね(^^♪

漁関係は私も連れて行ってもらう立場なんで、釣果や河川名も出す事が出来ません
一応、狙いのターゲットは２本でした

また、先日モンドリを仕掛けたわけですが
ウナギの５０ｃｍオーバーが１本とナマズが３本獲れました
エサを入れなくても魚の通り道なら入るって事ですね
次回モンドリを揚げに行ったらエサを入れてみたいと思います。

エサは今日のマス網に掛かったボラやニゴイの切り身です
釣りと違って外道も他の網に使うエサになっちゃいます(*^。^*)